牛肉馅饼
牛肉馅饼是【Seo Hyun】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学校食堂现烙的馅饼一直是记忆里的美味,今天尝试自己做做做看,大致还成,试烙了一个,还成,挺好吃的,借鉴了别人在里面放土豆的想法,土豆放的有点多了,下次少放点再试试
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:两碗 | 牛肉:6两 |
辅助料用量 | |
大葱:半根 | 土豆:6两 |
盐:两小勺 | 花椒粉:1小勺 |
白胡椒粉:1小勺 | 五香粉:1小勺 |
生抽:20ML | -- |
牛肉馅饼的做法步骤
牛肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
我的理想状态是压成薄薄一张再煎,可是压成饭碗大小就开始皮子破了,还得再研究研究。
答配菜谱:肉馅与牛肉的做法