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胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子

菜谱编号:019-576
胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子是【除了吃嘛也不会】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子”。
胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馋包子了,自己动手,丰衣足食!

胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子主厨:除了吃嘛也不会

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:2根牛肉馅:100克
面粉:150--
辅助料用量
洋葱:1个酵母粉:适量

胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子的做法步骤

  • 第三步:包包子:把发酵好的面团揪成季子。然后擀皮。中间后,两边薄。喜欢面多的就擀厚一点,否则薄一点。包馅儿即可。
  • 第四步:平底锅刷油,包子放入,大火到油10成热,洒水小半碗,盖锅盖,转中火,直至闷熟。
  • 第一步:发面:取面粉,加入适量酵母粉,加水,和面。水可以稍微加多一点,包子皮的面可以和的软一点。和好时候拿一块纱布盖起来,放在温暖的地方等它发酵。25度室温的话大约1个小时即可。发好的面用手指按下去会自己弹回来。
  • 第二步:拌馅:牛肉馅加入洋葱丁和姜末,浇热油。加入酱油,拌匀。加入胡萝卜丁,加适量盐,拌匀。也可以把胡萝卜丁/丝先过水,会软一些。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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