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黑木耳拌千张

菜谱编号:363-018
黑木耳拌千张是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳拌千张”。
黑木耳拌千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千张是大豆做成的,含有大量的优质蛋白,是补充蛋白质的一种好食物,它质朴的颜色相当诱人,千张口感弹韧,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。。。

黑木耳拌千张主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:10克千张:120克
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
芝麻油:适量--

黑木耳拌千张的做法步骤

  • 第八步:加适量的芝麻油。
  • 第五步:用凉开水过凉。
  • 第二步:将千张放在案板上切开,待用。
  • 第七步:加适量的酱油。
  • 第三步:先将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
  • 第六步:然后,将过凉好的黑木耳千张沥干水分,加适量的盐。
  • 第九步:调味拌匀即成。
  • 第四步:接着。合入切好的千张焯开,捞出。
  • 第一步:食材:黑木耳(已泡发清洗)、千张
  • 相关食材:黑木耳木耳千张

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