当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎饺子

煎饺子

菜谱编号:363-262
煎饺子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饺子”。
煎饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。饺子营养丰富,很多人都喜欢吃。

煎饺子主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:半斤鸡蛋:5个
香菇:5个胡萝卜:1小根
海米:适量面粉:1斤
辅助料用量
油:适量盐:适量
包子料:适量香油:适量
蚝油:适量--

煎饺子的做法步骤

  • 第二步:韭菜半斤,鸡蛋5个,香菇5个,胡萝卜海米适量。
  • 第七步:搅拌成馅。
  • 第八步:揉面,切剂子,擀皮,包饺子。
  • 第十一步:盖上盖子,小火煎5分钟。
  • 第一步:温水和面,1斤面大约250一260克左右的温水,同体温差不多温度的水。揉成光滑的面团,饧一会。这段时间可以准备馅料。
  • 第十二步:煎这样就可以了。
  • 第九步:平底锅加热,放点油。
  • 第十步:把包好的饺子摆进去,倒进一小碗水。
  • 第五步:先把韭菜用点油搅拌,封住水份。
  • 第六步:把所有材料放一起,加点蚝油,盐,五香粉,最后加点香油。
  • 第三步:鸡蛋煎成蛋花。
  • 第四步:其它的都洗净切碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子

    煎饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寻梦一ZbDu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜