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茭白肉末炒年糕

菜谱编号:363-425
茭白肉末炒年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白肉末炒年糕”。
茭白肉末炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近都不正常吃饭,因为家里米吃完啦,天气太热了不想再买米,想等婆婆来了再买,要不然米都要吃到长虫。我想想还是弄点其它的主食来吃。年糕最近也是常出现,一般都是炒炒就可以,再配个汤什么得,很是简单。

茭白肉末炒年糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:500克茭白:3个
洋葱:半个肉蓉:150克
辅助料用量
胡萝卜:适量葱:适量
生抽:适量陈醋:适量
玉米油:适量--

茭白肉末炒年糕的做法步骤

  • 第七步:如图这一款江南风味的茭白炒年糕就完成啦。
  • 第四步:再将年糕下锅同炒至熟透。
  • 第五步:加入生抽及陈醋调味。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第三步:然后将洋葱,胡萝卜,茭白下锅,炒至茭白出味熟透。
  • 第六步:临出锅前加入葱段提个香就可以。
  • 第二步:锅里加油,将肉蓉下锅煸香。
  • 相关食材:肉末茭白年糕

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