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咖喱饭

菜谱编号:363-481
咖喱饭是【鱼丸粗面~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱饭”。
咖喱饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:三个洋葱:一个
土豆:一个胡萝卜:一个
西兰花:适量--
辅助料用量
咖喱粉:一包油:适量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量生姜:一块

咖喱饭的做法步骤

  • 第九步:倒入洋葱,大火烧开后中小火炖上二十分钟(因为我不喜欢洋葱炖得烂烂的,所以洋葱现在才倒入)。
  • 第四步:锅里下入油,放入鸡肉煸炒。
  • 第十一步:捞出装盘。
  • 第十二步:锅里水烧开,放入西兰花烫一分钟,捞出备用。装上饭,浇上咖喱,放入西兰花,咖喱便当做好了。
  • 第六步:调入少许酱油翻炒。
  • 第五步:鸡肉煸至微黄时倒入土豆胡萝卜。
  • 第三步:洋葱也放入稍炒。
  • 第二步:锅里下入油,放入胡萝卜土豆炒至微黄捞出。
  • 第八步:倒入调好的咖喱粉,水量以刚好没过菜为宜。
  • 第十步:炖成这样差不多就好了,留点汁拌饭。
  • 第一步:胡萝卜洋葱土豆切块洗净备用,鸡腿去骨切成小块,加入料酒酱油盐姜块腌制五分钟。
  • 第七步:咖喱粉加入适量的水调匀。
  • 相关食材:咖喱

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