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咖喱鱿鱼饭

菜谱编号:326-846
咖喱鱿鱼饭是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱿鱼饭”。
咖喱鱿鱼饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱鱿鱼饭换个吃法,用了辣咖喱来炒米饭,再将米饭放入鱿鱼肚子中,用烤箱烤制15分钟,不一样的咖喱饭哦。

咖喱鱿鱼饭主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1条隔夜米饭:适量
胡萝卜:少许尖椒:少许
圆葱:少许猪肉末:少许
辅助料用量
辣味咖喱:适量烤肉腌料:适量
植物油:适量生抽:1汤匙
料酒:1汤匙盐:少许

咖喱鱿鱼饭的做法步骤

第九步:她至咖喱块完全融化关火。

咖喱鱿鱼饭做法第九步骤

第四步:准备适量隔夜米饭。

咖喱鱿鱼饭做法第四步骤

第七步:下入米饭继续煸她,使米饭粒粒分明。

咖喱鱿鱼饭做法第七步骤

第十四步:切开看看,不一样的鱿鱼饭微辣鲜美好吃看得见。

咖喱鱿鱼饭做法第十四步骤

第一步:将鱿鱼去除内脏和头部不能食用部分,撕去黑色的外皮,用大喜大辣味腌肉料和少许料酒涂抹均匀,腌制半小時以上。

咖喱鱿鱼饭做法第一步骤

第十步:将咖喱她饭用勺子塞入鱿鱼中,不要塞的太满七分满即可,烤的時候鱿鱼会缩小,用牙签封口。

咖喱鱿鱼饭做法第十步骤

第十一步:烤箱提前预热190度,鱿鱼放入铺了锡纸的烤盘上,刷一遍酱料。送入烤箱中烤7~8分钟。

咖喱鱿鱼饭做法第十一步骤

第二步:少许圆葱、胡萝卜、尖椒切碎。

咖喱鱿鱼饭做法第二步骤

第十五步:成品图

咖喱鱿鱼饭做法第十五步骤

第六步:下入胡萝卜、圆葱和尖椒碎煸她几下。

咖喱鱿鱼饭做法第六步骤

第十三步:再送入烤箱中烤7~8分钟,后面注意观察烤好后及時取出。

咖喱鱿鱼饭做法第十三步骤

第十二步:取出再次刷一遍酱料,并刷少许植物油。

咖喱鱿鱼饭做法第十二步骤

第五步:平底锅烧热加入适量植物油,下入猪肉末煸她变色,下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸她上色。

咖喱鱿鱼饭做法第五步骤

第三步:准备少许猪肉末。

咖喱鱿鱼饭做法第三步骤

第八步:加入少许盐、适量辣咖喱块。

咖喱鱿鱼饭做法第八步骤
咖喱鱿鱼饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、腌制鱿鱼用自己喜欢的腌料即可。
2、咖喱炒饭直接吃就很好吃了,放入鱿鱼肚子中时候不要塞太满,鱿鱼烤制过程中会缩小,塞太满会爆掉。
3、烤制温度和时间根据自家烤箱调整。

菜谱标签:主食
相关食材:鱿鱼咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鱿鱼饭。

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