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鸡蛋烩杏鲍菇

菜谱编号:363-961
鸡蛋烩杏鲍菇是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋烩杏鲍菇”。
鸡蛋烩杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道美味快手菜,杏鲍菇Q弹的口感与鸡蛋的鲜香完美融合,营养也不错的,喜欢的朋友可以试试哦!

鸡蛋烩杏鲍菇主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量蚝油:适量
热水:适量--

鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第六步:把炒好的鸡蛋倒入锅中快速翻炒均匀,撒入点葱花即可。
  • 第三步:盛出备用,锅入倒入少许油,下入杏鲍菇翻炒片刻。
  • 第二步:热锅下油,鸡蛋加入少许盐及料酒调匀下锅煎至金黄色。
  • 第七步:翻炒均匀即可出锅装盘,成品图。
  • 第四步:翻炒片刻后,加入适量热水大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 第一步:准备好食材:杏鲍菇用少许食盐浸泡片刻,清洗干净,切成滚刀块备用,鸡蛋打散备用。
  • 第五步:待汤汁快收干时,杏鲍菇已熟,加入少许蚝油搅拌均匀。
  • 相关食材:鸡蛋杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋烩杏鲍菇。

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