山药胡萝卜羹
山药胡萝卜羹是【applefishlt】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药胡萝卜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬吃萝卜夏吃姜,秋天我们要吃山药。山药又叫淮山,怀山,补中益气,营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。加上富含维生素C和B族维生素的胡萝卜,做成好吃又营养的山药胡萝卜羹。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | -- |
山药胡萝卜羹的做法步骤
山药胡萝卜羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、家里刚好煮过肉排所以就用了肉汤,这样味精也不用加了,要是没肉汤也可用清水,加点味精。
2、有刨的话山药和胡萝卜都是薄薄的一片,很快就熟了。
菜谱标签:羹类