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泡椒木耳

菜谱编号:364-007
泡椒木耳是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒木耳”。
泡椒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道在四川餐桌菜最常见的菜。酸辣是他的特点,_他的酸自于四川家家都有的老盐水。(就是泡咸菜的那个水)她的辣味?来自于小米辣吃着非常的爽口和开胃,是最适合夏天吃的了。

泡椒木耳主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
干木耳:二两泡萝卜:半根
大葱:一段泡野山椒:一袋(根据木耳的多少取用量)
黄瓜:半根--
辅助料用量
老盐水:一碗--

泡椒木耳的做法步骤

  • 第一步:干木耳泡发以后反复洗净。这个一定要清洗干净。
  • 第三步:准备好小米辣,这个是小袋装的,一袋就可以了。
  • 第六步:把冷藏好的木耳放上,快手的小菜就做好了方法非常的简单,木耳特别的脆嫩。
  • 第五步:要吃之前把黄瓜切成斜刀口薄片摆盘。
  • 第二步:把泡萝卜切成丁大葱切成丝。
  • 第四步:把木耳用手撕成小块儿。放汤盆里,放上老盐水。泡萝卜,葱丝,最后小米辣连汤汁倒进去。放上保鲜膜进冰箱冷藏一个小时。
  • 相关食材:木耳泡椒

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