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蒸粉

菜谱编号:364-208
蒸粉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸粉”。
蒸粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家蒸粉,方便快捷,原汁原味。

蒸粉主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米粉:150克--
辅助料用量
油:少许蚝油:1汤匙
蛋:1只干香菇:3只
葱:1条洋葱:15克
香菜:少许干尤鱼:10克
辣椒粉:少许盐:少许
鸡粉:少许胡椒粉:少许
韭菜:少许--

蒸粉的做法步骤

  • 第三步:锅烧热加少许油烧热,下尤鱼、葱、香菇、洋葱煸香。
  • 第二步:所有料头切碎。
  • 第一步:水发米粉一盘。
  • 第五步:所有料头炒好后倒在粉上面,水开后入蒸锅蒸8分钟。
  • 第四步:加入鸡蛋、韭菜碎、辣椒粉继续煽炒,调入适量鸡粉和盐。
  • 第六步:加入少许香油、香菜和蠔油拌匀即可。
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸粉。

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