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可可纸杯蛋糕

菜谱编号:364-370
可可纸杯蛋糕是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可纸杯蛋糕”。
可可纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小小一个纸杯蛋糕吃起来也方便,不管是填饱肚子,还是填饱脑子,小可可纸杯蛋糕都是做的到的,话不多说,做法分享给你。

可可纸杯蛋糕主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个糖:60克
低筋面粉:100克牛奶:35克
玉米油:30克--
辅助料用量
可可粉:20克--

可可纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第九步:用牙签扎一下,牙签上没有蛋糕糊就是熟了。
  • 第一步:鸡蛋打入无水无油的干净盆里,分次加入糖打发。
  • 第二步:打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字,且不马上消失。
  • 第八步:烤箱预热,上下火,中层,160度,烤20分钟。
  • 第六步:将拌好的蛋糕糊倒入量杯里。
  • 第五步:慢慢倒入蛋糕糊中,翻拌均匀。
  • 第三步:筛入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀,注意动作要轻柔,不能画圈,否则会消泡哦。
  • 第七步:再倒入纸杯中。
  • 第四步:牛奶加入玉米油,搅拌均匀。
  • 可可纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    注意翻拌的手法,千万不能划圈哦,不然要消泡的。
    烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来做调整哦。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可纸杯蛋糕。

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