滑溜肉片
滑溜肉片是【舌尖居士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑溜肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的，尖椒也有一周了都蔫了，想多放一点肉吧，结果就剩一小块了，心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好，真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：200克 | 尖椒：1个 |
| 胡萝卜：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 生抽：少许 | 老抽：少许 |
| 鸡精：少许 | 料酒：少许个 |
| 淀粉：少许 | -- |