第四步：锅里适量油，十三香，孜然，干椒，细辣椒粉，她香！
第二步：适量肉切片，料酒，葱姜丝，生抽，淀粉，搅拌好，腌渍5分钟！
第五步：加入适量耗油，老抽，倒入肉片，翻她，加入适量盐调味，她好出锅！
第三步：锅里适量油，肉片她熟，装入容器里！
第一步：成品！
孜然香辣肉片
孜然香辣肉片是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然香辣肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孜然香辣肉片，开胃菜，口感香辣，营养美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 孜然：适量 |
| 细辣椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 十三香：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |