凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西瓜是夏天的最佳水果，水分多，营养丰富。不过吃瓜的时候可别把瓜皮随手扔了，西瓜皮性味甘寒，营养价值可不低哦，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 凉拌酱油：适量 |
| 白醋：适量 | 香油：适量 |