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木耳娃娃菜

菜谱编号:364-941
木耳娃娃菜是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳娃娃菜”。
木耳娃娃菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:两棵木耳:10个
虾仁:适量红椒:1个
葱:半段姜:三片
辅助料用量
蚝油:两勺盐:少许
老抽:少许鸡精:少许
香油:少许料酒:两勺
胡椒粉:少许--

木耳娃娃菜的做法步骤

  • 第二步:去虾壳,去虾线,放在料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,香油里腌制10分钟。
  • 第三步:开水焯木耳,捞干水份。
  • 第四步:热锅放油,五分热时放入葱姜蒜炒香,后放入虾仁,倒入少许老抽。
  • 第六步:加入木耳,杭椒继续翻炒,倒入耗油,少许盐。
  • 第五步:放入娃娃菜,大火翻炒至娃娃菜变软。
  • 第一步:木耳泡一个小时,去根部。娃娃菜切成小瓣,葱姜蒜切小段杭椒切丝。
  • 相关食材:娃娃菜木耳

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