第六步: 再将黑木耳放入汤中煮熟;
第三步: 加入盐和胡椒粉调味;
第五步: 将煮好的娃娃菜码放在盘中;
第一步:准备好原材料;
第七步: 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;
第八步: 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入點香油;
第九步: 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;
第二步:将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;
第十步:最后在上面撒些小葱末。
第四步: 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特别喜欢吃娃娃菜,喜欢它清甜的口感,而且它颜值也高,个头小巧玲珑,很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高,含有丰富的纤维素及微量元素,能增强身体的抵抗力,帮助人体解渴利尿,促进肠壁蠕动有助于消化,也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要,虾仁帮助提鲜增香;黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效·
这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单,低热量低脂肪,清淡鲜美,适合全家人的胃口,健康又美味。关键的是,它的成本也不贵,五元钱内就搞定,好吃不贵硬道理。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:5颗 | 娃娃菜:1颗 |
黑木耳:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:1根 | 水淀粉:1大勺 |
胡椒粉:1小勺 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
第六步: 再将黑木耳放入汤中煮熟;
第三步: 加入盐和胡椒粉调味;
第五步: 将煮好的娃娃菜码放在盘中;
第一步:准备好原材料;
第七步: 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;
第八步: 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入點香油;
第九步: 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;
第二步:将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;
第十步:最后在上面撒些小葱末。
第四步: 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;
1·干虾仁需提前浸泡,泡虾仁的水不要浪费,连同虾仁一起煮鲜味更足;
2煮好的虾仁汤先加入盐等调味,再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟,码放好;
3·最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面,放入点麻油,最后撒些小葱末。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁木耳娃娃菜。
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