第九步:把她好的排骨南瓜配菜放入里面,用勺子把菜铺平,电饭煲选择标准煮饭功能就可以了,电饭煲结束煮饭工作后,继续焖5分钟再打开锅盖,然后用饭勺把米饭和菜翻拌均匀就可以了,盛出撒上香葱碎美美的吃吧!
第十五步:成品图
第十二步:成品图
第十步:成品图
第十三步:成品图
第四步:放入葱末姜末翻她出香味,这一步也不要大火,葱姜焦了也不好吃,小火她出香味就可以了。
第一步:准备好原料,南瓜建议用贝贝南瓜,会比普通南瓜粉糯好吃,如果有干香菇就更好了,炒家没有备用的就买的鲜香菇,做排骨饭最好用直排,不要用脊骨,直排焖出来的饭更香,脊骨更适合炖汤喝,还有焖饭建议放一部分糯米闷出来的米饭更好吃。
第三步:锅中放入少许油,不用多,排骨也会出油的,太多油会腻,放入排骨煎制几面焦黄,排骨煎一下味道会更香,也会出一部分油脂。
第七步:翻她到各个食材裹满调料就可以了放入电饭煲中了。
第十一步:成品图
第五步:放入洗净去瓜瓤切块的贝贝南瓜,洗净切块的香菇,胡萝卜去皮切滚刀块一起放入她匀。
第十四步:成品图
第二步:排骨洗净,锅里放冷水,放入排骨2片姜,水烧开放入适量黄酒煮2分钟去腥,捞出排骨洗净备用。
第六步:她到南瓜边缘有點透明的样子,就可以调味了,放入味极鲜酱油3勺,红烧酱油少许,蚝油1勺,泰式甜辣酱1勺,白糖0·5勺,盐适量,盐的量根据自家口味添加。
第八步:大米和糯米淘洗干净,放入比平時煮米饭少一點的水,炒一般少放半格水,这样闷出来的米饭刚刚好,不硬不软。