第八步:1·5小時后加入南瓜煮20分钟。
第一步:排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
第五步:放排骨,姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
第九步:加适量的盐调味。
第十步:即可。
第二步:南瓜切块,玉米切块。胡萝卜切滚刀。
第六步:放入玉米胡萝卜。
第三步:坐锅烧水至开。
第七步:改小火煮1·5小時。
第四步:焯水后的排骨洗净备用。切几片姜,(放几条葱头,煮的汤会更香)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃南瓜,停不下来,停不下来啊,哈哈。。加了南瓜一起去煲汤,那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | 胡萝卜:2根 |
玉米:1根 | 南瓜:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
姜:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜排骨汤。
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