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芹菜炒虾仁

菜谱编号:365-374
芹菜炒虾仁是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒虾仁”。
芹菜炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜与鲜虾的搭配,芹菜特有的香味与鲜虾的鲜美完美结合,喜欢的朋友可以试试哦!

芹菜炒虾仁主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量基围虾:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量

芹菜炒虾仁的做法步骤

  • 第一步:准备好食材:芹菜适量洗净切段备用,基围虾适量洗净,下锅焯下水捞出晾凉后剥去虾壳及除去虾线,用少许料酒及少许盐腌制十分钟。
  • 第四步:待芹菜炒至八成熟时,把虾仁混在一起翻炒片刻。
  • 第五步:关火调入适量鸡精即可,出锅装盘,成品图。
  • 第三步:虾仁翻炒片刻后,放在锅的一边,下入芹菜翻炒,撒入少许盐翻炒均匀。
  • 第二步:热锅下油,放入腌好的虾仁翻炒片刻。
  • 第六步:成品图。
  • 相关食材:虾仁芹菜

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