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木耳炒黄瓜

菜谱编号:365-682
木耳炒黄瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒黄瓜”。
木耳炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳清肠道,黄瓜,清热解毒,健脑安神,减肥強体,二者都是爽口的菜。

木耳炒黄瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1条干木耳:15克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱白:少许辣椒粉:少量

木耳炒黄瓜的做法步骤

  • 第一步:黄瓜去皮切块,加入适量盐抓匀腌制备用。
  • 第三步:锅烧热下油、葱爆香,下木耳,少许辣椒粉煸炒至熟,调好味,再下黄瓜炒至断生,勾薄芡,淋明油。
  • 第二步:干木耳用温水泡发后去蒂洗净备用。
  • 第四步:装盘。
  • 相关食材:黄瓜木耳

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