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凉拌五香肘子

菜谱编号:365-732
凉拌五香肘子是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌五香肘子”。
凉拌五香肘子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肘子:200克小黄瓜:2根
香菜:3棵香葱:3根
小米椒:4个蒜:10克
辅助料用量
盐:少许米醋:半勺
蚝油:L勺香油:半勺
葱油:2勺鸡粉:少许
白糖:半勺辣椒油:半勺
海鲜酱油:I勺--

凉拌五香肘子的做法步骤

  • 第三步:将切好的食材装盘。
  • 第二步:酱熟的猪时肉切成片,黄瓜洗净拍松切小块,葱切、香菜,小米椒切小段,蒜切碎。
  • 第四步:准备一个小碗,先将料汁拌好,蚝油,海鲜酱油各l勺,白糖、米醋,辣椒油,香油各半勺,鸡粉少许,葱油2勺,盐少许,用小勺拌匀。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:倒入适量料汁拌匀即可。
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