香菇肉末酱
香菇肉末酱是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道百搭的菜,可以用来蘸馒头吃。也可以用来下饭,还可以用来做炸酱面,调一点在汤里面也可以当汤大家一起来试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜香菇:10朵 | 猪肉馅儿:半斤 |
小葱:二根 | 姜:少许 |
馒头:一个 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:半匙 | 老干妈风味三丁:一匙 |
豆豉:半匙 | 蚝油:1/5匙 |
生抽:1/5匙 | -- |
香菇肉末酱的做法步骤
香菇肉末酱做法技巧/窍门/补充说明:
由于豆豉是非常有盐味的。所以这道菜不要再加盐了。
答配菜谱:香菇与肉末的做法