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饭团之——香菇肉末饭团

菜谱编号：133-099

饭团之——香菇肉末饭团是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭团之——香菇肉末饭团”。

第二步：焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。

第九步：把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。

第十步：做好的饭团可以沾辣根吃，味道美极了。

第一步：把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。

第七步：把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。

第五步：锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。

第四步：香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。

第三步：瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。

第六步：把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。

第八步：把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：肉末香菇

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