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三鲜饺子

菜谱编号:366-630
三鲜饺子是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜饺子”。
三鲜饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肉糜:适量白菜:适量
鲜香菇:适量木耳:适量
辅助料用量
姜:适量鸡蛋:1个
老抽:适量盐:适量
葱:适量--

三鲜饺子的做法步骤

  • 第十三步:搅拌均匀。
  • 第十七步:好吃的成品饺子。
  • 第十四步:依次包好饺子。
  • 第八步:白菜洗净切小块。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 第十步:绞碎。
  • 第二步:加入老抽搅拌均匀。
  • 第十二步:挤去水分后放入肉沫中。
  • 第九步:放入包饺子神器中。
  • 第十五步:锅中放入水烧开后放入饺子煮开后加入少许凉水(共加入三次水)。
  • 第十六步:出锅装盘。
  • 第五步:木耳泡发洗净绞碎。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第一步:肉糜加入姜葱和鸡蛋。
  • 第三步:加入香菇碎。
  • 第六步:放入之前拌匀的肉糜中。
  • 第十一步:放入盐出水。
  • 三鲜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子馅做好后放入冰箱冷冻半小时、这样比较好包。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜饺子。

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