第二步：猪肉馅中加姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲将葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀。
第八步：饺子皮中间添加馅，前后片捏严，包好水饺。
第七步：饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮。
第四步：小白菜切碎。
第十步：煮熟即可捞出享用。
第一步：和好小麦粉饧20分钟。
第九步：煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
第三步：小白菜择洗干净。
第五步：加少许盐搅拌均匀，杀杀水分。
第六步：挤出小白菜的水分与搅拌好猪肉馅放在盆中，再加芝麻油、盐、葱姜末搅拌均匀成饺子馅。
小白菜猪肉馅饺子
小白菜猪肉馅饺子是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜猪肉馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢清爽的小白菜，入菜入汤美味，用来作水饺馅也很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：500克 | 猪肉：300克 |
| 小麦粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
小白菜猪肉馅饺子的做法步骤
小白菜猪肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、水饺馅食材依据个人偏爱随意调整。
2、小白菜水分比较大，要提前用盐杀杀水分。
3、调制馅料的调味品依据个人口味添加。
4、煮水饺要宽汤大火。