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南瓜面发糕

菜谱编号：366-821

南瓜面发糕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面发糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜营养丰富，主要是含锌高，常吃有力气。南瓜面发糕制作简单，香甜好吃。

南瓜面发糕主厨：寻梦一ZbDu

第十三步：软软的，甜甜的。老好吃了。

第七步：和好面切剂子，今天我用蛋糕模子做发糕。免去了切发糕的麻烦。只要把模子里抹点油就行了。

第六步：天凉了，发酵时间长了。放的酵母也多了。这是发酵1个多小时的面，好像没有全发起来。

第二步：设定5分钟，开始作业。

第五步：和成面团，软一点，如果面干就加点凉白开(加牛奶更好)。

第四步：300克面粉，200克南瓜泥，4克酵母，1勺白糖。

第八步：做好了面胚子。

第三步：5分钟关电，等阀芯落下打开锅。等南瓜凉点，弄成泥和面。

第九步：蒸锅放凉水，放上做好的面胚子。盖上盖子，20分钟后开蒸。

第一步：南瓜洗净去瓤切大块，放高压锅里。

第十步：盖上盖子过20分钟点火，开锅后再蒸20分钟。关火后过几分钟再开盖。

第十一步：蒸好了。

第十二步：还不错。

相关食材：南瓜

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