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香干烧兔肉

菜谱编号:366-913
香干烧兔肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干烧兔肉”。
香干烧兔肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食。这次放些香干,很好吃哦。

香干烧兔肉主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
兔肉:340克香干:3块
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
料酒:适量酱油:适量
白糖:适量盐:适量

香干烧兔肉的做法步骤

  • 第一步:食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、香干、桂皮、大料。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第四步:随后,搁入桂皮和大料,加适量的清水、加适量的料。
  • 第五步:煮开。
  • 第十步:最后,烧煮汤汁差不多了,即成。
  • 第九步:调味烧煮开。
  • 第六步:接着,合入切好的香干翻动一下,加适量的酱油。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第二步:将香干放在案板上切开,待用。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
  • 相关食材:兔肉香干

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