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降血脂---西芹香干小炒

菜谱编号:037-076
降血脂---西芹香干小炒是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“降血脂---西芹香干小炒”。
降血脂---西芹香干小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜有降血脂的功效,

现代人生活条件好了,

好多人年纪轻轻,

却已经有了富贵病----三高。

所以,此菜应该多吃。

有益健康哦。

降血脂---西芹香干小炒主厨:寻找无双

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:200克五香豆干:250克
胡萝卜:50克--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量--
调味料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量白糖:适量
鸡精:适量--

降血脂---西芹香干小炒的做法步骤

  • 第二步:西芹在淡盐水里浸泡15分钟(去除农残)。
  • 第四步:西芹切小段,香干切片,胡萝卜切短条。
  • 第六步:先放胡萝卜下锅,微煎1分钟。
  • 第十步:叶子变软入味后,加入鸡精,拌匀后关火,装盘。
  • 第三步:洗净后,西芹叶子单独摘开,备用。
  • 第七步:再放香干下锅翻炒。
  • 第九步:大概2分钟左右,西芹断生后,加入西芹叶子翻炒。
  • 第五步:炒锅加热,倒入食用油,油热后加葱姜蒜爆香。
  • 第八步:再放西芹翻炒,并加入适量的盐,生抽,白糖。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 降血脂---西芹香干小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    1,胡萝卜需要用油煎一下,营养更丰富。

    相关食材:西芹香干

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