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韭花炒肉丝

菜谱编号:366-994
韭花炒肉丝是【海贼王~】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭花炒肉丝”。
韭花炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭花材质鲜嫩。

韭花炒肉丝主厨:海贼王~

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:适量--
辅助料用量
韭花:适量姜:少量

韭花炒肉丝的做法步骤

  • 第五步:放入肉丝爆炒熟同时放点盐鸡精。
  • 第三步:姜少许,蒜少许,大葱少许,青拉架一根切断,如图备用。
  • 第四步:烧油片刻把姜蒜先放入炒几秒。
  • 第六步:放入韭花段,青椒段,同时滴点酱油,根据自己口味加点点盐鸡精,炒熟出锅,当然如果开始炒肉的时候有放比较多盐这里就不能再放了,否则太咸,之所以分批放盐是能使盐跟菜分批融合。
  • 第一步:肉丝加点料酒,淀粉腌制10分钟。
  • 第二步:韭花切段状放入盘中备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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