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尖椒炒茄子

菜谱编号:367-114
尖椒炒茄子是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒茄子”。
尖椒炒茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆茄子:1个尖椒:1个
胡萝卜:半个--
辅助料用量
大蒜:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

尖椒炒茄子的做法步骤

  • 第三步:锅中热油放入蒜片。
  • 第六步:放尖椒和胡萝卜炒熟,加盐,生抽,鸡精翻炒均匀。
  • 第二步:尖椒切块,胡萝卜切块。
  • 第五步:茄子炒软。
  • 第四步:蒜片炒香放腌制好的茄子。
  • 第七步:出锅装盘完成。
  • 第一步:茄子切块放一勺盐腌制十分钟,用水冲一下。
  • 相关食材:茄子尖椒

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