饼冷的是不怎么好切,窍门就是,在不沾平底锅里热一下,不用放油哦。
自制肉夹馍
自制肉夹馍是【静若止水一慧】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉夹馍,自己亦可以做?当然可以啦!而且啊,那叫个大快朵颐!谁家卖能像自己做的那么实惠呢!
怕难?其实,真不难!圆饼其实自己也可以做的,有电饼铛或者平底锅都行。但是,天那么热,我就偷懒,在超市买的现成的清真饼。很多菜市场也有卖这种饼的。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肘子肉或者五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | 干红椒:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
葱姜:适量 | -- |
自制肉夹馍的做法步骤
饼冷的是不怎么好切,窍门就是,在不沾平底锅里热一下,不用放油哦。