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家常菜:小白菜炒鸡蛋

菜谱编号:367-139
家常菜:小白菜炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜:小白菜炒鸡蛋”。
家常菜:小白菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽漂亮,咸鲜适口。

家常菜:小白菜炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜心:适量柴鸡蛋:4个
小米椒:适量--
辅助料用量
花生油:适量花椒:几粒
蚝油:适量盐:适量

家常菜:小白菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十二步:成品。
  • 第七步:锅内倒入一点油烧热,葱花,花椒几粒炒香。
  • 第六步:用锅铲铲散盛到碗里备用。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:鸡蛋块倒入,翻匀关火盛盘。
  • 第九步:适量盐,蚝油,翻炒几下。
  • 第三步:柴鸡蛋4个,打散。
  • 第八步:绰好的小白菜和小米椒放入。
  • 第五步:鸡蛋液倒入锅中。
  • 第二步:开水绰熟捞出控水。
  • 第四步:锅内适量油烧热。
  • 第一步:小白菜心洗净切二指段。
  • 相关食材:鸡蛋白菜小白菜

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