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韭菜白菜鸡蛋素馅水饺

菜谱编号:151-121
韭菜白菜鸡蛋素馅水饺是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜白菜鸡蛋素馅水饺”。
韭菜白菜鸡蛋素馅水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

依旧是韭菜馅的素饺子,这种馅的饺子在我们家最受欢迎,上桌率也最高,唯一有点变化的就是加了一点白菜芯,吃起来依旧是那么的美味。

韭菜白菜鸡蛋素馅水饺主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:200克白菜芯:190克
面粉:300克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
海米:适量--

韭菜白菜鸡蛋素馅水饺的做法步骤

  • 第五步:饧好的面擀成饺子皮
  • 第二步:加少许盐杀出水分
  • 第四步:加盐拌匀,这种馅的饺子最香了
  • 第一步:白菜芯剁碎
  • 第七步:水开煮饺子煮熟即成
  • 第三步:把炒好的鸡蛋、泡发好的海米、韭菜全部放到一个盆里
  • 第六步:全部包好的饺子
  • 韭菜白菜鸡蛋素馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜切碎后要加少许盐杀出水分,防止包饺子时菜馅出汤就不好包了。

    相关食材:鸡蛋白菜韭菜

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