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西红柿油菜炒豆腐

菜谱编号：367-601

西红柿油菜炒豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿油菜炒豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西红柿，油菜和豆腐一起吃，简直是绝配。西红柿，油菜和豆腐都是生活中比较常见的食材，甚至在一年四季都可以见到。二种蔬菜，一种豆制品，三种食品都有不同的饮食规则，而且食用方法也非常多样。营养丰富，鲜嫩好吃。

西红柿油菜炒豆腐主厨：寻梦一ZbDu

第十步：加豆腐翻炒。

第八步：平底锅加热加点油炒香葱花。

第二步：小油菜用几滴白醋泡洗干净。持别小的油菜我一般不会焯水。也可以用开水烫一下。

第七步：准备点葱花。

第十一步：加1勺蚝油炒香。

第六步：煎好的豆腐盛出来备用。

第四步：豆腐用点油煎一下。

第一步：大豆腐半块大约200多克，西红柿1个，小油菜半斤。

第五步：中火煎，两面都煎黄就可以了。

第十四步：营养齐全的家常菜。

第十三步：最后加盐和五香粉炒均匀。

第十二步：加油菜翻炒。

第三步：西红柿去皮切块，加一点白糖。西红柿去皮，我一般用两种方法，熟透的用勺子刮一遍，就能抱下来。硬的就像刮土豆皮一样处理。

第九步：然后加番茄翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：油菜西红柿豆腐

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