菌菇白菜汤
菌菇白菜汤是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇白菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用熬制好的骨头汤加入香菇、白玉菇做成的汤味美菜鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高汤：1000克 | 香菇：5个 |
| 白玉菇：50克 | 白菜：50克 |
| 香葱：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 盐：5克 |
菌菇白菜汤的做法步骤
菌菇白菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·高汤也可以用肉片代替。
2·榨菜要浸泡好去除多余的盐分。
3·蔬菜可以用空心菜、小油菜代替。
相关食材：白菜