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【家常菜】辣炒白菜鸡丁

菜谱编号:044-122
【家常菜】辣炒白菜鸡丁是【苽苽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家常菜】辣炒白菜鸡丁”。
【家常菜】辣炒白菜鸡丁
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:1颗鸡腿:3只
辅助料用量
辣椒:适量姜片:适量
蒜片:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量麻油:适量

【家常菜】辣炒白菜鸡丁的做法步骤

  • 第五步:大白菜洗净后切好。
  • 第四步:鸡腿切成丁,加入姜丝,辣椒,料酒1勺,白胡椒粉适量,盐少许,腌制5分钟。
  • 第八步:锅内重新倒油,爆香蒜片和小辣椒。
  • 第十二步:再淋入少许麻油(或辣椒油),炒匀即可。
  • 第二步:鸡腿解冻好后,在鸡腿上切上一刀,去骨。
  • 第六步:锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:切好姜丝,蒜片,小辣椒备用。
  • 第十步:把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。
  • 第十一步:加入少许盐翻炒。(口味比较淡的话可不加)
  • 第七步:翻炒变色后,再倒入少许酱油翻炒,出锅。
  • 第十三步:简单家常菜,不一样的吃法!
  • 第九步:把白菜帮先倒入翻炒会。
  • 相关食材:白菜鸡丁

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