快手烧麦
快手烧麦是【米娜朗奇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前分享过烧麦的做法,皮是自制的。
今天分享快手烧麦,皮是买现成的,
2-3人份从做陷到蒸熟二十分钟左右即可。
如果1-2人份(用料减半)十多分钟就做好了
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
烧麦皮:60个 | 牛肉馅:350克 |
圆葱:2小个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:10克 | 酱油:3匙 |
快手烧麦的做法步骤
快手烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
重点是皮的做法,可以3个左右先试做几个。
装好馅包的时候,皮不能捏太紧,这样口感差。