当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄豆芽炒煎豆腐

黄豆芽炒煎豆腐

菜谱编号:368-106
黄豆芽炒煎豆腐是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒煎豆腐”。
黄豆芽炒煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

黄豆芽炒煎豆腐主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:120克韭菜:30克
胡萝卜:30克老豆腐:1块
辅助料用量
生抽:适量醋:1勺
蚝油:1勺盐:适量

黄豆芽炒煎豆腐的做法步骤

  • 第四步:豆腐用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄,夹出备用。
  • 第六步:在料碟中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油拌匀备用。
  • 第七步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第十三步:好吃又营养!
  • 第二步:将豆腐切成约1厘米厚的小方块。
  • 第三步:将韭菜切成段。
  • 第十二步:放入适量盐翻炒5秒即可出锅。
  • 第十一步:放入韭菜翻炒10秒。
  • 第五步:将胡萝卜切片。
  • 第九步:放入煎豆腐翻炒10秒。
  • 第八步:放入黄豆芽和胡萝卜翻炒10秒。
  • 第十步:浇入料汁翻炒10秒。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 黄豆芽炒煎豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【沙娅琪琪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆芽炒煎豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜