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丝瓜干豆腐

菜谱编号:036-818
丝瓜干豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜干豆腐”。
丝瓜干豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量干豆腐:适量
辅助料用量
葱:适量油:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量--

丝瓜干豆腐的做法步骤

  • 第六步:烹入生抽。
  • 第三步:将干豆腐切象眼片(菱形片)。
  • 第七步:加适量鸡汤或水,炖制3分钟。
  • 第二步:丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
  • 第九步:煨制1分钟左右,加味精提鲜。
  • 第一步:主辅料:丝瓜、干豆腐(千张、百叶)、葱。
  • 第八步:放入丝瓜片,加盐调味,翻炒均匀。
  • 第四步:起锅热油、爆香葱花。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第五步:放入干豆腐炒匀。
  • 相关食材:丝瓜豆腐

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