第四步:把小米倒进料理杯。
第十三步:上面撒點葡萄干,枸杞来装饰一下。
第五步:磕入两个鸡蛋打成米糊。
第十步:搅成糊糊等候发酵,发酵時间大约1小時。
第七步:加入适量白糖。
第九步:最后加入少许面粉,加入面粉吃起来口感细腻柔滑,不会有粗糙感。。
第二步:小米淘洗干净清水浸泡1小時。
第三步:泡好的小米虑干水分,泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。
第十一步:发酵好的米糊会有好多蜂窝眼,用勺子给它搅一下给它排气。
第八步:加入一勺酵母粉搅匀。
第十五步:蒸好的特别松软香甜。
第十二步:把米糊装进磨具里,炒正好家里还有一些纸杯,就用它了,你可以用其它磨具。
第十四步:放入开水锅大火蒸30分钟即可。
第一步:食材备好。
第六步:打好的小米糊倒入盆子里。