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豆丹烧小青菜

菜谱编号:036-822
豆丹烧小青菜是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆丹烧小青菜”。
豆丹烧小青菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆丹:半碗小青菜:200克
辅助料用量
葱 姜蒜:适量辣椒:适量
鸡蛋:一个--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
味精:适量--

豆丹烧小青菜的做法步骤

  • 第三步:切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 第四步:锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第二步:豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用。
  • 第五步:另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。
  • 第七步:加入小青菜,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
  • 第六步:加入豆丹块,烧开。
  • 豆丹烧小青菜做法技巧/窍门/补充说明:

    水一定要烧开加入豆丹,这样才能出奶白色的汤。

    相关食材:青菜

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