鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面
鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久都没做手擀面了，正好冰箱里有鸡胸脯肉、青椒，那就做个酱。再做个手擀紫薯面配上吃，粗细粮就都有了，而且营养全面口味也很不错哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 紫薯：1个 |
| 鸡胸脯肉：200克 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：100克 | 胡萝卜：50克 |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：20克 | 料酒：15克 |
| 老抽：10克 | 欣和甜面酱：50克 |
鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面的做法步骤
鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面做法技巧/窍门/补充说明：
做手擀面一定要把面和硬一些，那样做出来的面才够劲道。