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冰镇圣女果

菜谱编号:036-841
冰镇圣女果是【香香83】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰镇圣女果”。
冰镇圣女果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女果它既是蔬菜又是水果,它不仅色泽艳丽、外形很惹人喜爱,而且味道适口、营养丰富。圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,还含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓衰老,圣女果中的维生素含量比普通番茄高,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

冰镇圣女果主厨:香香83

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
圣女果:400克--
辅助料用量
绵白糖:适量--

冰镇圣女果的做法步骤

  • 第四步:去了皮的圣皮果加入适量的绵白糖。
  • 第三步:全部去皮。
  • 第五步:拌匀后放入冰箱腌制2个小时以上
  • 第二步:烫过的圣女果很容易去掉皮,用小刀在圣女果的一头轻轻切二刀,成十字型,不要切得太深,不然圣女果里面的果汁会留出来。
  • 第一步:圣女洗净装在一个大容器里面,将开水倒自序洗干净的圣女果上,浸泡3分钟左右。
  • 相关食材:圣女果

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