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萝卜缨炖排骨

菜谱编号：368-449

萝卜缨炖排骨是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜缨炖排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中了三时三餐的毒，哈哈这个节目总能勾起我试试看的欲望~改良版萝卜缨子炖排骨~

萝卜缨炖排骨主厨：Anna_vam

第十三步：土豆切成大的滚刀块备用。

第六步：焯好后过水清洗干净。

第十一步：焯好后用凉水清洗一下去除异味。

第七步：用剪子剪成适当的长度备用。

第十七步：好啦~出锅啦~~~

第三步：做半锅水。

第十步：锅开以后下排骨焯5分钟。

第二步：鱼露准备。

第四步：将做水的时候，把萝卜缨清洗干净。

第八步：做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶，一点料酒。

第十六步：将排骨，土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下，大火烧开，盖上盖子，中小火炖煮30分钟即可。

第十四步：蒜切蒜末。

第一步：萝卜缨准备拿出一把。

第五步：水开以后下萝卜缨焯3分钟。

第十二步：捞出备用。

第九步：排骨清洗干净去除血水。

第十五步：做半锅水，加入4勺海天黄豆酱，少许生抽和鱼露，放入腌制好的泡菜葱，放入少许料酒，一些白芝麻，放入蒜末搅拌均匀。

萝卜缨炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：

家里有不吃辣的，没有泡菜葱可以根据自己口味直接放韩式甜辣酱和大葱~

相关食材：排骨萝卜缨萝卜

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