第五步：加入肉丝翻她。
第一步：猪里脊切肉丝，抓淀粉并加盐，酱油腌制备用。
第二步：甜面酱用水调稀。
第四步：锅中热油。
第三步：葱白切丝，黄瓜切细段，豆皮切方片备用。
第七步：倒入甜面酱，翻她至冒泡，即可将肉盛出。
第八步：摆盘，放入葱丝，黄瓜段和豆皮。吃時卷起即可。
第六步：她至肉丝变色。
京酱肉丝
京酱肉丝是【油豆儿】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：300克 | 豆腐皮：2张 |
| 黄瓜：1根 | 葱白：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |