冰糖柠檬膏
冰糖柠檬膏是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖柠檬膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为湿热体质,经常肺热上火,一上火就喉咙不舒服,嗓子起痰,有时咳嗽,且咳嗽数周不好。在美天里看到“梦回初夏”做的能缓解一切嗓子不舒服的冰糖柠檬膏,立马就学起来。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜柠檬:4个 | 黄冰糖:650克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
冰糖柠檬膏的做法步骤
冰糖柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明:
1、用的是隔水炖的方法;
2、去柠檬籽的时候一定戴上手套,柠檬伤手;
3、炖盅一定要密封严实,一滴水都不要进去;
4、普通存放可保存3个月,放冰箱可保存6个月;
5、可直接吃也可温水冲泡;
6、柠檬性凉,寒性体质慎用。
菜谱标签:懒人食谱
答配菜谱:柠檬与冰糖的做法