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泥鳅小白菜汤

菜谱编号:369-189
泥鳅小白菜汤是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泥鳅小白菜汤”。
泥鳅小白菜汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泥鳅:700克--
辅助料用量
小白菜:300克葱:适量
盐:适量蒜:适量
姜:适量--

泥鳅小白菜汤的做法步骤

  • 第六步:泥鳅煮出白汤,加入小白菜。
  • 第二步:凉水下锅煮开。
  • 第五步:倒入泥鳅。
  • 第四步:烧油烧开加入适量水倒入葱姜蒜。
  • 第一步:清水洗干净。
  • 第三步:开锅捞出备用。
  • 第七步:白菜煮开,起锅前加入适量盐调味。我做给儿童吃,没有加其他调味料,这个可以根据个人喜好加入。只加盐,味道也不错。
  • 泥鳅小白菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    泥鳅被称为水中之参,泥鳅性平、味甘,具有暖脾胃、祛湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。

    相关食材:泥鳅白菜小白菜

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