第八步：成品图。
第一步：北豆腐擦干表面水份，切成小块。
第七步：将豆腐倒入锅内翻她几下裹上糖醋汁。
第六步：调制好的味汁倒入锅内煮沸。
第五步：锅内加底油，加两勺蕃茄酱、三勺白糖小火她至冒泡。
第三步：炸好的豆腐，控油盛出。
第二步：锅内热油，豆腐分两次入锅炸至金黄色。
第四步：取一个碗，加入生粉、盐、鸡精、香醋、生抽、少许老抽、清水拌匀调成味汁。
糖醋豆腐
糖醋豆腐是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蕃茄酱：2勺 | 白糖：3勺 |
| 香醋：3勺 | 生抽：2勺 |
| 老抽：半勺 | 盐：1克 |
| 鸡精：1克 | 生粉：1勺 |
糖醋豆腐的做法步骤
糖醋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
炸豆腐时油的量要多一点能盖过豆腐，这样炸出来的豆腐很酥脆，最后下锅翻炒几下即可时间不宜长。