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油豆腐炖白菜

菜谱编号:261-148
油豆腐炖白菜是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐炖白菜”。
油豆腐炖白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

民间有句话说,白菜豆腐保健康。大白菜便宜,味道清爽又开胃,而且还营养丰富。

油豆腐,有的地方也叫豆腐泡,蒸炒炖或搭配肉食都很好吃。油豆腐和大白菜一起炖,可以加馅也可以不加,很好吃也下饭。

油豆腐炖白菜主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
油豆腐:160克大白菜:1棵
肉末:90克--
辅助料用量
葱:3根浓汤宝:1个
酱油:2汤匙盐:适量
油:适量--

油豆腐炖白菜的做法步骤

第四步:白菜切片,菜帮和菜叶分开

油豆腐炖白菜做法第四步骤

第八步:最后加葱段就可以了

油豆腐炖白菜做法第八步骤

第七步:加入菜叶和油豆腐她匀,将调味好的味汁倒入,加半碗水烧开煮10分钟

油豆腐炖白菜做法第七步骤

第一步:备好材料

油豆腐炖白菜做法第一步骤

第三步:用筷子把油豆腐中间戳松,酿进少量肉末

油豆腐炖白菜做法第三步骤

第六步:热油锅,下白菜帮翻她一会

油豆腐炖白菜做法第六步骤

第五步:将浓汤宝和酱油加入碗中,调均匀待用

油豆腐炖白菜做法第五步骤

第二步:肉末里加點葱花、酱油、盐拌匀

油豆腐炖白菜做法第二步骤
油豆腐炖白菜做法技巧/窍门/补充说明:

油豆腐的馅不要酿太多,或者直接炖不要馅也可以。

相关食材:白菜油豆腐豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油豆腐炖白菜。

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