第四步:白菜切片,菜帮和菜叶分开
第八步:最后加葱段就可以了
第七步:加入菜叶和油豆腐她匀,将调味好的味汁倒入,加半碗水烧开煮10分钟
第一步:备好材料
第三步:用筷子把油豆腐中间戳松,酿进少量肉末
第六步:热油锅,下白菜帮翻她一会
第五步:将浓汤宝和酱油加入碗中,调均匀待用
第二步:肉末里加點葱花、酱油、盐拌匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
民间有句话说,白菜豆腐保健康。大白菜便宜,味道清爽又开胃,而且还营养丰富。
油豆腐,有的地方也叫豆腐泡,蒸炒炖或搭配肉食都很好吃。油豆腐和大白菜一起炖,可以加馅也可以不加,很好吃也下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油豆腐:160克 | 大白菜:1棵 |
肉末:90克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:3根 | 浓汤宝:1个 |
酱油:2汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
第四步:白菜切片,菜帮和菜叶分开
第八步:最后加葱段就可以了
第七步:加入菜叶和油豆腐她匀,将调味好的味汁倒入,加半碗水烧开煮10分钟
第一步:备好材料
第三步:用筷子把油豆腐中间戳松,酿进少量肉末
第六步:热油锅,下白菜帮翻她一会
第五步:将浓汤宝和酱油加入碗中,调均匀待用
第二步:肉末里加點葱花、酱油、盐拌匀
油豆腐的馅不要酿太多,或者直接炖不要馅也可以。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油豆腐炖白菜。
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